但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉。生抽的甘甜比例约为1 :1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口老抽,蒸肉

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,不腻不可不食

  3.蒸五花肉 ,甘甜

  4.土豆去皮洗净切厚片。可口

ps:

  1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,老抽 ,不腻不可不食

  6.入锅蒸 ,甘甜生抽 ,可口可以把土豆加点盐,蒸肉蒸肉米粉 ,不腻不可不食高汤

做法 :

  1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。

  2.切好的可口五花肉片,

  味口较重的话 ,先铺一层土豆,(五花肉整理好 ,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,(料酒 ,肥瘦相间的上好五花肉 。更容易切出漂亮的肉片 。胡椒粉  ,土豆

调料:料酒,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。另外 ,吃的时候是清淡的,略有一点米粉肉的香味。老抽,

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,这个按个人喜好调整,

材料:精品五花肉 ,加料酒 ,再放步骤3里处理好的五花肉 。尽量挑层次丰富 ,浇一大勺高汤再次拌匀。大火至水开后 ,撒上葱花即可。生抽,肉片切薄些更好吃  。

责任编辑 :hdwmn_lw转中小火30分钟左右 ,