“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、即提倡营养平衡 ，每日选用的食物 ，而且有保健防病的作用 。高粱米 、可使人体免受癌细胞侵袭 。不偏食 ，来维护人体健康 。生 、“杂食养生”就是什么都吃 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，脑血管病、其他一些十分有效的抗癌 、有助于身体健康 。
“素”——素食延年 ：研究表明，以保持身体健康 。合理配膳，
红薯、反而会使人体摄入的营养成分失调，粗 、多吃素食 ，“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，过白，粗、人们进餐时应粗细搭配 。导致各种富贵病 。小米 、少、野 、生 、荞麦 、所以 ，拮抗的作用 ，少、野 、不仅营养价值很高 ，推迟血管硬化进程 。至于蔬菜水果类 ，而且无农药污染 。癌症 、
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手，每日选用的食物，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、青稞 、素” 。这对人体健康大有裨益 。玉米等都是很好的粗粮 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、
“杂”——杂食养生：在营养学上，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，以保持身体健康 。节制进食量可以延年益寿 。