一道菜上桌后 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，不可抢在邻座前面。夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭
夹菜时 ，
吃饭夹菜的礼仪 切不可将其放回菜盘内
切不可将其放回菜盘内 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中
，若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜
，谨防筷子打架 。吃饭若同桌有外宾 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。