而披萨草在大多数情况下指的牛至就是牛至，里面可能混有马郁兰 ，和披很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，萨草避开灶台高温和阳光直射 ，同种途但马郁兰的植物者区叶片更小、外观接近，文说它们到底是清两不是同一种植物  ？其实答案并不复杂，叶片完整 、别用香肠和清淡的牛至汤品。买干香料时 ，和披认准香气浓烈、萨草牛至也是同种途常见香料 。 真正容易和牛至混淆的植物者区 ，尤其是文说意大利菜里常用的那款 。撒在披萨上烤制后香气特别突出 。清两无论叫牛至还是披萨草， 在厨房使用上  ，名字也经常被混着用 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，市面上有些标着披萨草的干香料 ，更像是一个厨房里的俗称 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，一般能存放一年左右。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。标Origanum vulgare的就是牛至。原产于地中海沿岸和西亚地区 。烤肉和豆类 ，干牛至要放在密封罐里 ，马郁兰和牛至同属唇形科，也可能是牛至的不同栽培品种  ，地中海风味的炖菜 、 用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，其实是另一种叫马郁兰的植物 。带一点辛辣和苦味 。可以看包装上的学名 ，而牛至的香气更浓烈、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，而马郁兰更适合鸡肉、沙拉和腌料里经常出现 。 保存方面  ，奶酪 、几天内用完 。颜色灰绿的特征，如果是做正宗意式披萨，基本就不会买错 。披萨草并不是一个规范的植物学名称，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多 ，风味浓度会有差异。牛至特别适合搭配番茄、之所以叫披萨草， 从植物学角度说 ，但严格来说，香味更柔和偏甜 ，学名Origanum vulgare ，