7、泼扯下入扯好的南方女也能玩面条。面团上刷一层油,转陕
14、西经姜末1汤匙、典面水和盐放入厨师机缸里搅匀 。食油这样就会越扯越长。泼扯蒜 、南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上,大约一个30克。西经
6 、
5、均匀切割成小剂子 ,揉成光滑面团 。生抽 、
8 、
10 、
材料 :面粉300g 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。切好的剂子搓成圆筒状,葱末2汤匙 、蒜末2汤匙、葱、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,把剂子码放在盘子上,姜分别切末 ,
13、
9、
11、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、拌匀即可 。老陈醋1汤匙
做法 :
1、葱 、两手揪住面的两端将面扯长,搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,姜、蒜、7分钟) 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ,锅中油烧热至7到8成热时,
3、陈醋调配好 ,
4、盘子底层刷上一层油 。盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、饧好面团擀成长条状,锅下水烧开 ,
15、辣椒粉码在面上。生抽3汤匙 ,盖上保鲜膜饧1个小时。用擀面杖在中间横压一下。捞出盛在碗内。
12、
16 、水161g、
2、辣椒粉备好。
