油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了,然而,
南宋绍兴十二年(公元1142年),秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、一齐拥上来 ,后来 ,岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年,将它们丢进油锅 ,一根代表秦桧,消息传开后 ,此人就是南宋时候的奸相秦桧 。当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主,一根代表他的妻子王氏,并将二者用木棒压一下 ,这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ,口里连连喊道:“吃油炸秦桧啦 !十分解恨 。久而久之 ,这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”,下油锅煎炸。

后来 ,小店顿时生意兴隆,很多人便来此处购买,就用两根面条代替,时间长了 ,而且这种做法很快传到全国各地 ,王小二感到捏面人儿太费事 ,应接不暇 ,就改称它为“油条”了。一直延续至今。

由于这种食品制作方便,加之有一种十分解恨的寓意,得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后,立刻从盆中抓起一块面团 ,
