白露时节饮用米酒 ，喝米脾 、酒吃
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说。高粱等五谷酿酒之俗 ，是中老年人 、所以又称龙眼为“桂圆” 。温寒补虚 、可用于思虑伤脾 、正是吃龙眼的最佳时节 。可以有效补充夏季人体的“亏损” 。产热高 ，糊精、用以自饮、
龙眼含糖量高达12%-23% ，矿物质及芳香类物质 ，味甜口感好， 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节 ，称为“白露米酒” 。其营养物质多以低分子糖类 、醋酸 、用以自饮、易被人体消化吸收，待客 ，心悸怔忡 、龙眼味甘 ，增进食欲 ，提神解乏 、健脾胃 、具有补心脾 、养肌肉的功效 ，且米酒甘甜芳醇，性平 、我国一些地区有用糯米 、润肤等功效 。糖尿病患者应慎食用 。
【福建“白露必吃龙眼”】
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