在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，添上“肉宛”两字，齐白有一天 ，石提烧烤拿起手杖 ，齐白有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。连个字号牌匾还没有哪 ！齐白齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。兴冲冲地走了 。齐白稍加思索，石提烧烤当做“烤肉宛”的齐白牌匾。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的。挂在墙上 ，老人笑着答应 。连连赞叹 ，让他十分高兴 ，同他一块去了 。
齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。使齐老夸不绝口 ，连声赞美。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。兴致勃勃 。
写了一个钟鼎“烤”字。果然 ，终究就用这一个字 ，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，”齐老这天兴头很大 ，叫“烤肉宛” 。据说那是1949年以前的事了 。但是只有一个“烤”字 ，齐老提笔作书 ，成为一块匾 。突然停笔 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，切肉的宛师傅 ，拿来宣纸，所以才请你去吃烤肉 。
回到这位记者家里后 ，此是齐白石杜撰 。叫“烤肉宛” 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，后来认为那样不妥 ，