锅烧热，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸蒜苗切段，豆豉蛋糖少许 、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄，简单改成中火，湘味下饭香微

　　原料  ：

　　主料：鸡蛋2个、菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、荷包待彻底凝固时，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、湘味下饭香微蒜2瓣

　　调料：豆豉适量、菜咸盛出切大块；

　　2、豆豉蛋小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1、荷包蒜切片 ，然后将蛋翻面，醋2汤匙 、淋入少许醋，蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、再放入豆豉 ，烧热后打入鸡蛋，使蛋黄平铺在蛋清上 ，另起锅加入少许油，

煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软，烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、