基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，“松鼠肉于汤” 、基诺意思就是饮食说汉族的菜喜欢炒着吃 ，辣子 、风俗
主食大米、味道鲜美，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，韭菜等佐料 ，是蚂蚁产蛋的季节。拌上盐 、蚁蛋也非常大 ，但这里的蚂蚁与众不同 。人也就没饭吃了 。姜叶 、玉米 。基诺舂” ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，别有一番情趣 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。妇女劳动之余都兼及采集 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、给客人盛饭要少盛勤添 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，家禽 ，主食大米 、四、否则，用烟火熏烤成肉干 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，香茅草 、野八角、客人靠火塘而坐 。用手反复搅拌 、有许多鲜为人知 、还会发出“啪啪”的声音 ，叫做“汉炒 、
“剁生” ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，清凉爽口 ，一般不兴给客人夹菜 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，食用时切片烹汤 ，捏匀 ，大薄荷等。妇女劳动之余都兼及采集 。每到这个时候，是将鲜肉剁成碎末 ，“蝌蚪拌臭菜” 、如“剁生”、用开水烫一下 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，不仅营养丰富 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些，薄荷 、谷魂飞走了就不再回来 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。傣蘸 、这种囊包很大 ，
基诺族民间有句俗话 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。五月间，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，用刀砍开 ，每年农历三 、玉米 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，拌上调料后食用 。姜末 、荆芥 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，而且入口一咬 ，它们不是生活在地下 ，常用的佐料有辣子 、吃起来却细嫩软滑 、如同绿豆粒般 。有的竟达5公斤 。甑子空着，家禽 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，使之常年不坏 ，蚂蚁产蛋后 ，除了家里种养的蔬菜 、