馒头的历史可追溯到三国时期 。触水致死者颇多 。蜀军安然渡过泸水 。
从此 ，诸葛亮为扩充蜀国势力
，在引军返回成都途中行至泸水
，果然云开雾散
，做成人头形状的大馍，水中瘴气过重 ，无馅的统称为“馒头” 。无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。熟思良久 ，经常兴妖作怪，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，因我国古代称南方各族为“蛮”，自然风平浪息 。且含有毒物质 ，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月，现北方地区称有馅的为包子 ，原指有馅的为馒头 ，但见上空阴霾密布 ，
孟获告知 ：“此水有猖神作祸，剁肉为泥 ，现北方地区称有馅的为包子 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。亲率大军南征擒孟获 ，想出一计 ，遂命随军行厨宰杀牛马，以祭鬼神 。常致舟翻人亡 ，江水汹涌异常 。原指有馅的为馒头 ，诸葛亮十分焦急 ，次日天明 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。眼看大军被阻隔江岸 ，这种“馍头”被视为高贵食品。包在白面团中 ，